Co-gérance auberge communale avec association

Bonjour,rnrnL'auberge communale de notre village menace de fermer car son gérant a des problèmes de disponibilité (il vit à 50km avec un adolescent qu'il élève seul).rnrnL'auberge appartient à la mairie qui a signé un bail avec un privé.rnrnNotre association loi 1901 pourrait et aimerait intervenir car notre espoir est que cette auberge qui est un véritable lien social dans le village ne ferme pas.rnrnDeux bénévoles de notre association seraient prêts à l'aider à titre gartuit. Le premier propose d'ouvrir tous les matins jusqu'à l'arrivée du gérant et le second de le remplacer de temps en temps.rnrnEst ce possible ? Et si oui comment procéder ?rnrnMerci de nous aiderrnDaniellernPrésidente de l'association