Ccmi 95% très très urgent ...

Bonjour,rnrnNous sommes en train de construire un pavillon en Loir et Cher.rnLe hors d'air est fini et avec cela le paiement des 75%.rnNous avons prit un chauffagiste extérieur pour un chauffage au sol (SOFATH).rnrnL'électricité, cloisons est finie (intérieur)rnrnCe jour nous recevons un courrier pour solder les 95%.rnOr il reste :rn- chappe de ravoirage, chappe finale + carrelage + faiences,rn- pose des sanitaires, raccordements extérieurs Eau pluie, Eau usée, fosse toutes Eaux, filtre à sable vertical drainé,rn- pour le chauffage : terrassement extérieursrn- tranchée techniques + passage des gaines + cables aliementation électrique + eau + PTT,rn- étenchéités dalle (extérieur), crépit, conduit de cheminée + poujoulatrnrnMais si je paye les 95 %, je reconnais que les travaux ont été réalisés .rn" 95% ACHEVEMENT des travaux d'équipements...."rnrn1) Faut-il bloquer l'argent en "dépot et consignation", puis solder le différent avec mon constructeur ?rnrn2) Payer au risque de ne pas voir les travaux réalisés ?rnrn3) la somme réclamée dépasse les 95% et il ne resterait plus que 1.27% à bloquer au pire des cas au lieu des 5% . Peut-on faire cela dans un CCMI ?rnrnMerci pour vos réponses